Air Canada enRoute Logo

Little Grouse on the Prairie

Saskatoon – YXE

Tout près du Ayden, le second restaurant de Dale MacKay est centré sur une gastronomie italienne moderne et est dirigé par Jesse Zuber son bras droit de toujours. On y sert une cuisine familiale qui se prête au partage, avec des mets comme l’insalata Amalfi à base de citron, les tortellinis faits main à l’échalote, chou vert et noix ou le bar croustillant aux tomates et haricots cannellini. Des vins italiens côtoient les Boulevardiers et Vieux Carrés de la carte des cocktails vieillis en fût du barman Christopher Cho.

167 3rd Ave. S. S7K 1L6 | (306) 979-0100

littlegrouse.com