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Uccellino

Edmonton – YEG

Au nom signifiant « petit oiseau » en italien, cette aire moderne sur deux niveaux complète la trilogie du chef Daniel Costa sur l’avenue Jasper. Une clientèle stylée aux lunettes griffées déguste des polpette di pane, petits beignets crémeux au salami finocchiona importé et des spaghettis acidulés avec chili, citron et œufs de mulet marinés. Le personnel se fera un plaisir de vous servir un vermouth Cocchi Americano avec citron ou une bouteille de cannonau (grenache) de Sardaigne.

10349 Jasper Ave. N.W. T5J 1Y5 | (780) 426-0346

uccellino.ca